Вонючий король

Хочешь завести надёжного китайского друга - пойди в магазин и купи дурайян (durian). Когда я оказался рядом с морозильной камерой, полной этих странных морских ежей в растительном исполнении, я не полагал, что начну, наконец, пользоваться успехом у слабой половины китайского населения.

- Простите,- опрометчиво обратился я к ближайшей ко мне короткой жёлтой женщине,- Вы не скажете, как принято использовать это растение.- С трудом сдерживая болезненную мину я держал на ладони гигантский колючий орех килограмма в полтора весом. На её месте любой другой культурный человек не раздумывая бы указал, куда, кому и по самые что его следует засунуть, но простая китайская баба не знакома с сентиментами. Окинув меня с головы до ног, она спросила с сомнением в голосе:

- А ты пробовал это раньше?

- Никогда.

- Тогда тебе для первого раза стоит взять самый маленький. Не всем нравится его тонкий необычный запах и оригинальный вкус. А ты знаешь, как он открывается? Нужно найти маленький колючий пупочек, вставить в него нож и повернуть его как ключ. Плод и откроется, как дюймовочка. Только зёрнышки не ешь,- сказала она выбирая по мой просьбе самый пахучий плод.- Их даже китайцы не едят.

Вокруг меня начала собираться маленькая толпа работящих дам. С лёгким ильичовским прищуром изучали они комбинацию плод - белый человек, пытаясь вступить со мной в оральный контакт. Мужчина, собирающийся купить дурайян, казался им простым и доступным, как прост и доступен человек, покупающий в ларьке ящик водки. Мне в этот момент было не до горячих тайских женщин, я был увлечён единственным на моей памяти свежим фруктом, хранящемся на льду. Может быть для того, чтобы он раньше времени не завонял.

Первым делом из горы китайских продуктов в моей корзине кассирша выхватила дурайян.

- Первый раз?- с уважением спросила она, заметив мою неловкость в обращении с предметом.- Когда я ем его на своём дворике, мои соседи думают, что я просто пукаю.- добавила она потупив и без того очень скромные глаза, и пробила странную для фрукта небольшого веса сумму.

На родине дурайяна этот плод называют королём фруктов, при этом законадательно ограничивая свободу его поедания на улице. Полулегальность, титул и особенный запах поставили дурайян в положение фрукта - загадки. Я не решился попробовать этот предмет в одиночку, и принёс его с собой на день рождения. Гости долго решали, между какими блюдами следует подавать дурайян - перед кофе, после десерта или в самом конце, когда все поговорят, облегчатся и будут готовы идти домой.

Вскрывали фрукт с осторожностью минёров и постоянно принюхиваясь, с готовностью в любой момент захлопнуть шкурку и метнуть его с балкона. Каждая фаза добычи съедобной мякоти сопровождалась показом гостям.

- Орех!- выносился мокрый овальный коричневый предмет размером с небольшой биллиардный шар.- Его не едят, его выбрасывают - орех идёт по рукам и теряется в чём-то кармане.- Орехов много!- ещё несколько диковинных семян бесследно исчезают.

Реалия оказалась не столь категорична, как рисовало воображение много повидавших людей. Попробовать жёлтую мякоть, напоминающую по вкусу варёный репчатый лук с сахаром, смогли почти все. Никто не шутил - ешьте, мол, ешьте, нам же потом целоваться,- потому что целоваться с человеком, поевшим дурайян, сможет, наверное, только другой китаец.

Как показала жизнь, фрукт хорош не только как подарок к праздничному столу, но и для обучения детей слову «опасно» - несмертельно колется не очень сильно при этом воняя.

Говорят, на его основе готовят мороженое. Жаль только, что в гости меня теперь редко приглашают.

Валерий Тихонов-НеТОТ
www.provod.com